Menù Pizzeria

Le speciali

[1,3,7] Crocchè | 15,00 €

( mozzarella, porchetta arrosto, provola locale, crocchette di patate e olio e.v.o. | mozzarella cheese, roast “porchetta” (pork), provola cheese, potato croquettes, extra virgin olive oil)

[1,7] Baciata | 14,00 €

(base focaccia, rucola, prosciutto crudo di Parma, mozzarelline fior di latte, pomodorini, olio e.v.o.| focaccia bread, little mozzarellas (cheese), arugula, raw ham, little tomatoes, extra virgin olive oil)

Le speciali

[1,7,8] Parma | 16,00 €

( mozzarella, salsa di pomodorino giallo, crudo di Parma, burrata, pomodorini secchi,

granella di pistacchi, basilico, olio evo | mozzarella cheese,yellow tomatoes sauce, Parma ham, ​burrata, dried tomatoes, pistachio, basil, oil)

[1, 7, 8] Pistacchiosa | 14,00 €

(mozzarella, burrata, mortadella, pistacchio in grani, basilico,

scaglie di grana e olio evo | mozzarella cheese, slices of Grana cheese, burrata cheese, ​Mortadella, pistachios, basil, extra virgin olive oil)

Le speciali

[1,3,7] Carbonara | 12,00 €

(mozzarella, guanciale croccante, carbo crema, pecorino e pepe macinato| mozzarella cheese, bacon, carbonara cream, pecorino cheese and pepper)

[1,7] Regina gialla | 9,00 €

(mozzarella, salsa di pomodorino giallo, basilico, olio evo | mozzarella cheese, yellow tomatoes sauce, basil, oil)

Le Classiche

(v) [1] Focaccia | 3,00 €

(olio, sale, origano)

(oil, salt, oregano)

(v) [1] Marinara | 4,00 €

(pomodoro, aglio, origano)

(tomato, garlic, oregano)

(v) [1,7] Margherita | 6,00 €

(pomodoro, mozzarella)

(tomato sauce, mozzarella)

[1,7] Napoli | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)

(tomato, mozzarella, anchovies, capers, oregano)

Le Classiche

[1, 7] Prosciutto cotto | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

(tomato, mozzarella, ham)

[1, 7] Salsiccia | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, salsiccia)

(tomato, mozzarella, sausage)

[1, 7] Diavola | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante)

(tomato, mozzarella, spicy sausage)

[1,7] Prosciutto crudo | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

(tomato, mozzarella, raw ham)

Le Classiche

[1,7] Completa | 11,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, würstel, salsicce, cipolle, capperi, acciughe)

(tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, würstel, sausage, onions, capers, anchovies)

[1,7] Sarda Chiusa | 8,00 €

(mozzarella, pecorino, aglio)

(mozzarella, ewe’s cheese, garlic)

[1, 7] Prosciutto cotto e funghi | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)

(tomato, mozzarella, ham, mushrooms)

[1, 7] Calzone farcito | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)

(stuffed with tomato, mozzarella, ham, champignons)

Le Classiche

(v) [1, 7] Ferula | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, funghi ferula)

(tomato, mozzarella, mushrooms)

(v) [1, 7] Funghi | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, funghi)

(tomato, mozzarella, champignons)

(v) [1,7] Vegetariana | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, ciliegino)

(tomato, mozzarella, aubergines, courgettes, red chicory,

cherry tomatoes)

Le Classiche

[1, 4, 7] Tonno e cipolla | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)

(tomato, mozzarella, tuna, onion)

[1, 7] Quattro stagioni | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive)

(tomato, mozzarella, ham, champignons, artichokes, olives)

[1, 7] Würstel e patatine | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, würstel, patatine)

(tomato, mozzarella, würstel, chips)

[1, 7] Patatine | 7,00 €

(pomodoro, mozzarella, patatine)

(tomato, mozzarella, chips)

Le Classiche

[1, 7] Salsicce e patatine | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine)

(tomato, mozzarella, sausage, chips)

[1, 7] Gorgonzola e salsiccia | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia)

(tomato, mozzarella, blue-cheese, sausage)

[1, 7] Gorgonzola | 8,00 €

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola)

(tomato, mozzarella, blue-cheese)

Le Classiche

(v) [1, 7] Quattro formaggi | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, pecorino, provola, gorgonzola)

(tomato, mozzarella, ewe’s cheese,

kneaded-paste cheese, bluecheese)

[1, 2, 7] Mare e monti | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, funghi, gamberetti*, acciughe)

(tomato, mozzarella, champignons, prawns*, anchovies)

(v) [1, 7] Bufalotta | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella di bufala)

(tomato, buffalo’s milk mozzarella)

Le Classiche

[1, 7] Capricciosa | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi)

(tomato, mozzarella, würstel, sausage, ham, champignons, olives, artichokes)

[1, 4,7] Salmone e panna | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, salmone, panna)

(tomato, mozzarella, salmon, with cream)

[1, 7, 14] Cozze e arselle | 12,00 €

(pomodoro, mozzarella, cozze, arselle)

(tomato, mozzarella, mussels, clams)

Le Classiche

[1, 7] Baronia | 11,00 €

(pomodoro, mozzarella, carciofi, pancetta, peperoni)

(tomato, mozzarella, artichokes, bacon, peppers)

[1, 2, 7, 14] Frutti di mare | 12,00 €

(pomodoro, mozzarella, frutti di mare*)

[1, 2, 7, 14] Calamari Fritti | 15,00 €

(pomodoro, mozzarella, calamari fritti*)

[1, 7] Topolino baby | 4,00 €

(pomodoro, mozzarella, würstel)

(tomato, mozzarella, würstel)

Le deliziose

[1, 7] Gustosa | 13,00 €

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi ferula, salsiccia, pecorino grattugiato)

(tomato, mozzarella, ham, mushrooms, sausage, ewe’s cheese)

(v) [1, 7] Bouquet di funghi | 13,00 €

(pomodoro, mozzarella, funghi ferula, porcini e champignon)

(tomato, mozzarella, mushrooms, wild mushrooms, champignon)

[1, 7] Inverno | 11,00 €

(pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, “purpuzza”)

(tomato, mozzarella, red chicory, blue-cheese, fresh sausage)

Le deliziose

[1, 7] Contadina | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, zucchine, provola, speck)

(tomato, mozzarella, courgettes, kneaded-paste cheese, smoked ham)

[1, 7] Maria Rosaria | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, ciliegino, grana)

(tomato, mozzarella, dry-salted beef, rocket, tomatoes,

grana cheese flakes)

[1, 7] Messicana | 9,00 €

(pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia piccante, olio piccante)

(tomato, mozzarella, peppers, onion, spicy sausage, spicy oil)

Le bianche

[1, 7] Oro sardo | 14,00 €

(mozzarella, porcini, bottarga a scaglie)

(mozzarella, wild mushrooms, flaked roe)

[1, 7] Montanara | 13,00 €

(mozzarella, porcini, gorgonzola, salsiccia)

(mozzarella, wild mushrooms, blue-cheese, sausage)

[1, 7] Nuorese | 13,00 €

(mozzarella, crema di porcini, provola, “purpuzza”, olio piccante)

(mozzarella, cream of wild mushrooms, kneaded-paste cheese, fresh sausage, spicy oil)

Le bianche

(v) [1, 7] Estate 11,00 €

(mozzarella, mozzarella di bufala, rucola, ciliegino)

(mozzarella, buffalo’s milk mozzarella, rocket, tomatoes)

[1, 2, 7] Federica | 11,00 €

(mozzarella, ciliegino, bottarga in polvere, gamberetti*)

(mozzarella, tomatoes, flaked of powder, shrimps)

[1, 7] Cacciatora | 11,00 €

(mozzarella, crema di formaggio, spinaci, “purpuzza”)

(mozzarella, cheese creamy, spinach, fresh sausage)

Le bianche

[1, 7] Amaretta | 10,00 €

(mozzarella, salmone, zucchine, radicchio)

(mozzarella, smoked salmon, courgettes, red chicory)

[1, 7] Deliziosa | 9,00 €

(mozzarella, ciliegino, prosciutto crudo, scaglie di grana)

(mozzarella, tomatoes, raw ham, grana cheese flakes )

Le bianche

(v) [1, 7] Crema di melanzane | 7,00 €

(mozzarella, crema di melanzane)

(mozzarella, aubergines creamy)

[1, 7] Crema di melanzane

con bottarga a scaglie | 12,00 €

(mozzarella, crema di melanzane, bottarga a scaglie)

(mozzarella, aubergines creamy, flaked roe)

Le aggiunte gustose

(Taste your Pizza with any ingredient in addiction!)

Impasto integrale 1,00 €

Wholemeal pizza 1,00 €

Patatine fritte 2,00 €

Chips 2,00 €

Mozzarella senza lattosio 1,50 €

Lactose-free mozzarella 1,50 €

Bottarga in polvere 3,00 €

Flaked of powder 3,00 €

Prosciutto crudo 2,00 €

Raw ham 2,00 €

Mozzarella di bufala 2,50 €

Buffalo’s milk mozzarella 2,50 €

Funghi porcini 3,00 €

Wild mushrooms 3,00 €

Scaglie di bottarga 5,00 €

Flaked roe 5,00 €

Other ingredients (price on request)

Menù Ristorante

PRIMI PIATTI | FIRST COURSE

Risotto al profumo di mare [1, 2, 4, 7, 12, 14] 18,00 €

Seafood Risotto

Busa allo scoglio [1, 2, 4, 7, 12, 14] 20,00 €

Handmade pasta with seafood with tomato

Spaghetti alle arselle [1, 4, 7, 12] 15,00 €

Spaghetti with clams

Spaghetti alle arselle e bottarga [1, 4, 7, 12] 18,00 €

Spaghetti with clams and Bottarga

PRIMI PIATTI | FIRST DISHES

Maccarrones de punzu alla nuorese [1, 3, 7, 12] | 13,00 €

Handmade pasta with meat sauce

(v) Culurgiones* ogliastrini con sugo al pomodoro e basilico [1, 3] | 13,00 €

Handmade pasta stuffed with potatoes and mint with tomato sauce

(v) Ravioli* di formaggio con sugo al pomodoro e basilico [1, 3] | 13,00 €

Handmade pasta stuffed with cheese with tomato sauce

(v) piatto vegetariano - vegetarian dish | (∫) piatto senza glutine - gluten free

* prodotto surgelato - frozen product

SECONDI PIATTI | SECOND COURSES

Orata o spigola alla griglia [4] | all'hg 5,00 €

Grilled sea bream

Grigliata mista di pesce* [4, 2, 12] | 25,00 €

Mixed grilled fish

Frittura di calamari* [1, 4, 7, 14] | 18,00 €

Fried calamari

Fritto misto* [1, 2, 4, 7, 12, 14] | 20,00 €

Mixed fried fish

* prodotto surgelato - frozen product

SECONDI PIATTI | SECOND COURSES

Tagliata di manzo alla rucola e lamelle di grana | 18,00 €

Sliced ​​beef with rocket and slices of granapadano cheese

Costata alla griglia | all'hg 5,00 €

Grilled rib eye

Filetto alla griglia | 22,00 €

Grilled tenderloin

desserts

Dolce della casa [1, 3, 7] | 5,00 €

Handmade dessert

Seadas [1, 3, 7] | 6,00 €

Typical sardinian fried pastry with cheese

COPERTO 2,00 €

WATER

Mineral Water (bottled) 1lt | 2,00 €

Sparkling Water (bottled) 1lt | 2,00 €

Soft drinks

Canned drinks 0,33cl 2,50 €

Bottled drinks 1,0lt 4,00 €

beers

Heineken 0,33cl 4,00 €

Ichnusa 0,33cl 3,00 €

Heineken 0,66cl 5,50 €

Ichnusa 0,66cl 4,50 €

Gluten Free Beer 0,33cl 4,50 €

Not Filtered Beer 0,66cl 4,50 €

VINI BIANCHI | WHITE WINES

Funtanaliras Oro | Cantina del Vermentino – Monti (SS) € 25,00

Vermentino di Gallura DOCG

Funtanaliras Oro | Cantina del Vermentino – Monti (SS) € 15,00

Vermentino di Gallura DOCG cl 37.5

Costamolino | Cantine Argiolas – Serdiana (CA) € 22,00

Vermentino di Sardegna DOC

Terre Bianche Cuvée 161 | Cantina Sella & Mosca Alghero € 25,00

Alghero Torbato DOC

Karmis | Az. Vinicola Conti Oristano € 25,00

Vermentino di Sardegna DOC

Karmis | Az. Vinicola Conti Oristano € 15,00

Vermentino di Sardegna DOC cl 37.5

Indolente | Tenute Asinara – Sorso (SS) € 25,00

Vino DOC Vermentino di Sardegna

VINI ROSSI | RED WINES

Buio | Cantine Mesa – S. Anna Arresi (CI) € 28,00

Carignano del Sulcis

Isalle | Cantina di Dorgali – Dorgali(NU) € 22,00

Cannonau

Indolente Rosso | Tenute Asinara – Sorso (SS) € 25,00

Cannonau

Filieri Rosso | Cantina di Dorgali – Dorgali(NU) € 20,00

Cannonau

allergeni

Alcuni piatti possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati dal regolamento UE n.1169/2011.

GLI ALLERGENI E I LORO DERIVATI INDICATI NEL MENU, AFFIANCO AL NOME DEL PIATTO, SONO:

(1) Cereali contenenti glutine, (2) Crostacei, (3) Uova, (4) Pesce, (5) Arachidi, (6) Soia, (7) Latte, (8) Frutta a guscio, (9) Sedano, (10) Senape, (11) Semi di sesamo, (12) Anidride solforosa e solfiti, (13) Lupini, (14) Molluschi.

Su richiesta è possibile consultare la documentazione completa. Non è possibile garantire la totale assenza di tracce di tali allergeni in tutti i nostri piatti e bevande.

Bevande alcoliche

Le bevande alcoliche possono essere richieste solo da coloro che hanno l’età legale per il consumo, secondo il diritto italiano.

Tutti i prezzi esposti sono in euro e comprensivi di IVA.

allergens

Some dishes may contain one or more allergens indicated by EU Regulation n° 1169/2011.

Allergens and their derivatives in the menu, next to the same dishes are:

(1) cereals containing gluten, (2) crustaceans, (3) eggs, (4) fish, (5) peanuts, (6) soy, (7) milk, (8) nuts, (9) celery, (10) mustard, (11) sesame seeds, (12) sulphur dioxide and sulphites, (13) lupins, (14) molluscs.

On request you can consult the complete documentation. It is no possible to guarantee the total absence of traces of such allergens in all our dishes and drinks.

Alcoholic beverages may only be required by those of legal age kfor consumption, according to Italian law.

All of the prices in this menù are VAT included

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